Luminosa figura del Salento autentico, Sebastiano Apostolico Orsini rappresenta la più nobile nobiltà della Lecce ottocentesca, colma di slanci ideali e promotrice di tante innovazioni per la società del tempo. Nacque a Lecce nel 1853, viaggiò molto, per accrescere la sua cultura agraria, il suo chiodo fisso. Riuscì infatti a traghettare il Salento fuori dal sistema feudale in cui il territorio era da sempre impantanato.
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