Per chi ha la fortuna di poter visitare il castello di Caprarica di Lecce, piccolo e storico borgo agricolo del Salento centrale, un piccolo viaggio nel tempo gli si aprirà davanti, varcando il suo portone d’accesso. Non è nota come meriterebbe, Caprarica, menzionata per la prima volta in documenti d’archivio intorno all’anno Mille, quando era un piccolo casale appartenente alla Contea di Lecce.
Nel 1201 passò so...
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