La bellezza del paesaggio di terra d’Arneo, quel “bubbone” selvaggio (come lo definiva il poeta Vittorio Bodini) che si estende da Nardò ad Avetrana, si sposa in maniera affascinante come in pochi altri luoghi, con le masserie storiche che in questa zona sorsero già nel 1400. Una terra particolare, prediletta dagli animali da pascolo, che qui producono meravigliosi formaggi, ma anche dai nobili d’un tempo.
Furono proprio loro, in...
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